Супер здравословна и много бърза закуска за децата или цялото семейство
Честно да си призная, с годините започнах много да хитрувам 🙂
Вече ценя времето и енергията си много повече от преди…
Та ето какво измисли моят захитрял и все по-буден за лесни решения мозък…
Закуската, за която ще те „светна” си е истинска находка.
На твое място не бих я пропуснала.
На практика тя НЕ се приготвя…Да, точно така! Истината е, че почти нищо няма да правиш. А само сипваш няколко продукта в един съд и това е всичко!
Важно е да отбележа, че закуската е много, много здравословна и повече от лесна – точно 5 минути време за приготвяне. А може и по-малко…
Ето какво имам предвид:
Избери си подходящ съд. Аз лично заложих на стъклена купа с капак, който херметически се затваря. Така можеш да я пренасяш навсякъде или да я подготвиш за директна консумация направо в училище.
В съда сложи:
- Мюсли (повечето са готови смески от овесени ядки и различни сушени плодове);
- Овесени трици (по-малко, отколкото е количеството на мюслито)
- Фини овесени ядки – по желание може да прибавиш и още една-две лъжици допълнително само овесени ядки – за предпочитане фини.
- Няколко лъжици Чиа;
- Сурови орехи (по-надолу ще ти кажа нещо много важно за тях. Ако все още не го знаеш, наистина ще ти бъде от полза) – Орехите натроши с ръка, нарежи с ножа или счукай на едро;
- Добави Кленов сироп за подслаждане – Може да подсладиш и по свой вкус със захар (не е много здравословно), кафява захар, мед или друго. Но знай, че кленовият сироп е много полезен. Избирай от магазинната мрежа първо качество Канадски сироп. Много е вкусен и пак казвам…изключително полезен. Ако заложиш на него, нужното количество е на вкус. Както и колкото обичаш да ти е сладко;
Всичко, което вече сложи в купата, сега залей с прясно мляко (някои може да предпочитат и киселото мляко, то също е уместно за рецептата). Залей колкото да покриеш сместа. Но и малко повече, защото после овесените ядки и чиата ще попият доста от течността.
Отгоре на повърхността аз лично сложих малини. Винаги имам във фризера замразени. Размразяват се много бързо. Съветвам те и ти да си осигуриш такива. С малините се приготвят превъзходни вкусове. По-нататък в друга статия ще споделя малко повече за тях.
Гледам винаги да имам у дома пакетче чиа, овесени ядки, кленов сироп. Много бързи, лесни и здравословни менюта се приготвят с тях.
Та да се върна на основното…
Когато всичко е налично в купата или съда, просто затвори капака. Това е всичко. Ако, разбира се, съдът ти е с капак…това не е задължително. Но се съхранява по-добре.
Оставям готовата закуска. Макар да я приготвям от вечерта.
Защо от вечерта, се питаш…
Всъщност основно поради две причини: първата е, че НЕ загрявам млякото, а поливам сместта с охладено такова. По този начин оставям всички плодове и други съставки да си останат в първичния им вид, тоест залагам на ЖИВАТА ХРАНА. Така е най-здравословна!
За да може ядките и чиата да набъбнат и да поемат от течността, им трябва известно време.
Цяла нощ е повече от добре. На сутринта ще бъдат мекички и вкусни.
И втората причина, която никак не пренебрегвам, е собствения ми мързел:)
Аз лично не обичам сутрин да си давам много зор. Още неотворила очи и втурваща да приготвям храна, не е моята представа за спокойно и приятно стартиране на деня.
И така…децата стават и си хапват до насита вкусна закуска. А ако съм твърде уморена, дори не ме събуждат. Нали си имат всичко за закуска:)
Казвам ВСИЧКО, понеже тази прекрасна закуска включва наистина всичко!
- Зърнена култура (овесени ядки,трици);
- Плодове – различни сушени от мюслито, както и малини;
- Протеин – прясно мляко;
- Супер храни – чиа;
- Въглехидрат – подлсадителят (най-добре Кленов сироп).
Трябва да призная, че тази закуска е истинска бомба! Зарежда децата с всичко нужно за старт на деня. Освен това е много хранителна и те държи дълго време сит.
Е…какво повече да искаш от една закуска – здраве, енергия, солидно спестено време, спокойно и не толкова ангажирано събуждане, дълготрайно засищане и разбира се…усещането, че си направил най-доброто за децата си.
А за вкуса…Мммммм, наистина е много вкусно!
А сега малко за ядките, както бях обещала:
Всъщност няма много за казване, но затова пък ползата никак не е малка.
Ако често консумираш ядки, съветвам те две неща:
Първо – яж ги сурови…И тъкмо да си кажеш „Ама хич не са ми вкусни суровите ядки“, идва ред на второто…
Накисвай ги от вечерта!
Мммм, няма по-вкусна от суровата и накисната ядка. Вкусът й много напомня на млечните ядки. Още когато не са напълно узрели, орехите и бадемите са с по-високо съдържание на вода, много са сочни, меки и вкусни.
Ако още не си пробвал, опитай. Ще останеш приятно изненадан.
Другата и най-важна причина да заложиш на суровата и най-вече НАКИСНАТА ядка, е в степента на полезност.
Когато една ядка се държи покрита с вода за няколко часа, в нея започват да се случват първите наченки на процеса на покълването.
Може би знаеш, но едно покълнало семе или ядка и в пъти по-богато на полезни вещества.
За орехите, бадемите и лешниците са нужни най-малко 5 часа, може и 8.
За кашуто са нужни не повече от 2 часа.
За кашуто може някой да ми напомни да споделя много ценни 1-2 рецепти в някоя друга статия. Че тази стана прекалено дълга. Всъщност приготвих закуската за минута, а описването й ми отне цяла вечност:) Но няма как, нуждата да бъда полезна, е повече от „изгубеното” време.
Та ето защо препоръчвам в закуската да добавиш сурова ядка. Първо, че е много по-полезна от печената ядка. И второ…тъй като закуската ще бъде оставена да „пренощува”, на практика орехите ще имат достатъчно време да се накиснат. Което ще подобри значително вкуса им.
И за финал ще си призная, че точно сега се чувствам много щастлива, понеже успях да споделя една много ценна идея за закуска.
И не забравяй…Преди закуската, намести си усмивката на лицето. Посрещни деня ведро и с благодарност. Това е повече и от най-вкусната закуска.
Ако вече си готов с усмивката, пожелавам ти „Добър апетит!”
