Силиконова Форма за Поширане на Яйца

Силиконова Форма за Поширане на Яйца

Как да не ти се прииска да  опиташ?

Симпатичен силиконов уред на дупчици и с удобна извита дръжка за безопасно потапяне на яйцето.

За всички любители на протеините и здравословното готвене, методът поширане е точно за теб!

Какво представлява?

Поширането е процес на варене във вода или друга течност без да се достига точката на кипене. Температурата за поширане е 70-80 градуса.
Този метод се използва най-често за приготвяне на риба и яйца.

За да пошираш яйцето, капни няколко капки оцет в съд с гореща вода*. Завихри водата с помощта на някакъв прибор, да се получи нещо като центрофуга. Счупи яйцето в Силиконова Форма за Поширане на Яйца и го пусни в завъртяната вода. След като яйцето се забули, го извади с помощта на дръжчицата, която ти гарантира, че няма да се опариш и яйцето ще остане непокътнато.

*Водата трябва да е завряла, но в момента на пускането на яйцето и поширането не трябва да ври.

Приятно готвене!:)